Нож сантоку Victorinox Dual Grip 5.2523.17D рифленое лезвие профессиональный Черный

Нож-сантоку Victorinox Dual Grip 6.8521.17C1B создан для интенсивной ежедневной работы на кухне и в профессиональном сегменте HoReCa. Японская форма клинка Santoku подходит для быстрой нарезки, шинковки и измельчения, а рифленое лезвие со специальными канавками уменьшает прилипание продуктов во время работы. Длина лезвия 17 см делает нож универсальным для овощей, зелени, мяса и рыбы, обеспечивая контроль и точность в каждом движении.

Двухкомпонентная рукоятка Dual Grip сочетает прочную внутреннюю основу из полипропилена (PP) и более мягкий внешний слой из термоэластопласта (TPE). Такая конструкция обеспечивает надежный хват даже во влажных условиях, не поглощает жидкости и жир, а также удобна для длительной работы. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, имеет гладкую двустороннюю заточку и сатиновую отделку, что делает нож практичным в уходе и стабильным в ежедневном использовании.

• Рифленое лезвие с канавками уменьшает прилипание продуктов при нарезке.
• Форма Santoku удобна для нарезки, шинковки и измельчения без лишних усилий.
• Двухсторонняя гладкая заточка обеспечивает ровный и контролируемый рез.
• Двухкомпонентная рукоятка PP + TPE надежно лежит в руке и не скользит во влажных условиях.
• Материалы рукояти гигиенические, не поглощают жидкости и жир, подходят для интенсивной работы.
• Производитель Victorinox AG (Швейцария), серия Dual Grip ориентирована на профессиональные кухни.

• Нарезки сырых и вареных овощей, фруктов, зелени.
• Шинковка и измельчение ингредиентов для салатов, гарниров, соусов.
• Работа с мясом разной структуры, подготовка продуктов к приготовлению.
• Обработка рыбы и морепродуктов.
• Профессиональные кухни ресторанов, кейтеринг, гостиничный бизнес.

• Бренд: Victorinox
• Производитель: Victorinox AG
• Страна регистрации бренда: Швейцария
• Серия: Dual Grip
• Група: DUAL GRIP Santoku
• Специализация: Santoku
• Тип ножа: кухонный, не складной
• Назначение: японский клинок (сантоку)
• Длина лезвия: 17 см (170 мм)
• Вид лезвия: рифлене
• Тип заточки: прямой, двусторонний
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Обробка клинка: Satin
• Материал рукоятки: двухкомпонентное (внутренний слой PP, внешний слой TPE)
• Цвет рукоятки: красный
• Цвет клинка: серый
• Общая длина: 31 см
• Высота: 5 см
• Толщина: 1.8 см
• Вес: 107 г
• Тип выпуска: серийный
• Гарантия: довічна

• Нож сантоку Victorinox Dual Grip

  Нож-сантоку Victorinox Dual Grip 6.8521.17C1B создан для интенсивной ежедневной работы на кухне и в профессиональном сегменте HoReCa. Японская форма клинка Santoku подходит для быстрой нарезки, шинковки и измельчения, а рифленое лезвие со специальными канавками уменьшает прилипание продуктов во время работы. Длина лезвия 17 см делает нож универсальным для овощей, зелени, мяса и рыбы, обеспечивая контроль и точность в каждом движении.

  Двухкомпонентная рукоятка Dual Grip сочетает прочную внутреннюю основу из полипропилена (PP) и более мягкий внешний слой из термоэластопласта (TPE). Такая конструкция обеспечивает надежный хват даже во влажных условиях, не поглощает жидкости и жир, а также удобна для длительной работы. Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, имеет гладкую двустороннюю заточку и сатиновую отделку, что делает нож практичным в уходе и стабильным в ежедневном использовании.

  Преимущества:
• Рифленое лезвие с канавками уменьшает прилипание продуктов при нарезке.
• Форма Santoku удобна для нарезки, шинковки и измельчения без лишних усилий.
• Двухсторонняя гладкая заточка обеспечивает ровный и контролируемый рез.
• Двухкомпонентная рукоятка PP + TPE надежно лежит в руке и не скользит во влажных условиях.
• Материалы рукояти гигиенические, не поглощают жидкости и жир, подходят для интенсивной работы.
• Производитель Victorinox AG (Швейцария), серия Dual Grip ориентирована на профессиональные кухни.
• Области использования:
• Нарезки сырых и вареных овощей, фруктов, зелени.
• Шинковка и измельчение ингредиентов для салатов, гарниров, соусов.
• Работа с мясом разной структуры, подготовка продуктов к приготовлению.
• Обработка рыбы и морепродуктов.
• Профессиональные кухни ресторанов, кейтеринг, гостиничный бизнес.
• Основные характеристики:
• Бренд: Victorinox
• Производитель: Victorinox AG
• Страна регистрации бренда: Швейцария
• Серия: Dual Grip
• Група: DUAL GRIP Santoku
• Специализация: Santoku
• Тип ножа: кухонный, не складной
• Назначение: японский клинок (сантоку)
• Длина лезвия: 17 см (170 мм)
• Вид лезвия: рифлене
• Тип заточки: прямой, двусторонний
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Обробка клинка: Satin
• Материал рукоятки: двухкомпонентное (внутренний слой PP, внешний слой TPE)
• Цвет рукоятки: красный
• Цвет клинка: серый
• Общая длина: 31 см
• Высота: 5 см
• Толщина: 1.8 см
• Вес: 107 г
• Тип выпуска: серийный
• Гарантия: довічна
• Комплектация:
• Нож сантоку Victorinox Dual Grip 6.8521.17C1B — 1 шт
• - 1 шт