Кований нож м'ясника обвалочний з нержавіючої сталі дерев'яна ручка для шеф-кухаря
- В наявності
- Код: 1-13
150 ₴
Переваги:
- Кований ніж із високоякісної нержавіючої сталі 5Cr15MoV, що поєднує майстерність ручної роботи, функціональність та естетику.
- Твердість сталі 58 ± 2 HRC забезпечує гостроту леза, довговічність і стабільність заточування.
- Ергономічна дерев'яна ручка з натурального дерева венге з антивологовим восковим покриттям для надійного захвату.
Опис:
Кований ніж із лезом із неіржавкої сталі 5Cr15MoV — це поєднання майстерної ручної роботи, функціональності та естетики. Виготовлений із високоякісної сталі з твердістю 58 ± 2 HRC, він забезпечує надзвичайну гостроту, довговічність і стабільність заточування. Класична форма леза з отвором для пальця створює зручний контроль і точність рухів під час оброблення м’яса, риби чи овочів.
Ручне кування гарантує ідеальний баланс між міцністю та гнучкістю металу. Поверхня має характерну текстуру природного ефекту від високотемпературного загартування, а ручна поліровка підсилює антикорозійні властивості. Full Tang-конструкція забезпечує міцність — лезо й хвостовик єдине ціле. Ручка із дерева венге має сталевий хвостовик і закріплена заклепками, вона ергономічна та не ковзає в руці.
Характеристики:
- Загальна довжина: 28 см
- Довжина леза: 15 см
- Ширина леза: 6 см
- Товщина леза: 2 мм
- Сталь: 5Cr15MoV
- Твердість: 58 ± 2 HRC
- Заточування: двостороннє, V-подібне
- Довжина ручки: 12 см
- Вага: 140 г
- Матеріал ручки: дерево венге
- Full Tang конструкція
- Наявність чохла
- Кований ніж із лезом із неіржавкої сталі 5Cr15MoV — це поєднання майстерної ручної роботи, функціональності та естетики.
- Виготовлений із високоякісної сталі з твердістю 58 ± 2 HRC, він забезпечує надзвичайну гостроту, довговічність і стабільність заточування.
- • Загальна довжина: 28 см
- • Довжина леза: 15 см
- • Ширина леза: 6 см
- • Товщина леза: 2 мм
- • Сталь: 5Cr15MoV
- • Твердість: 58 ± 2 HRC
- • Довжина ручки: 12 см
- • Вага: 140 г
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 140 г |
| Довжина леза | 15 см |
| Довжина ножа | 28 см |
| Загальна довжина ножа | 280 мм |
| Заточка леза | Двостороння |
| Колір | Коричневий |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Можливість нарізки заморожених продуктів | Так |
| Петелька для підвішування | Ні |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Ніж для м'яса |
| Чохол | Є |
| Склад набору | |
| Ніж для м'яса | 1 шт. |
- Ціна: 150 ₴
